うまうまばんごはん

    　豚ミンチ・・・・・・・・１５０ｇ

      茄子・・・・・・・・・・３本

    　酒・・・・・・・・・・・大さじ２

      みりん・・・・・・・・・大さじ２

      醤油・・・・・・・・・・大さじ１/２

      砂糖・・・・・・・・・・大さじ２

      生姜すりおろし・・・・・小さじ１

      サラダ油・・・・・・・・大さじ３

     

  作り方

　   １.　茄子は大きめに乱切りにする

　　 ２． フライパンを熱し、サラダ油を入れ、ミンチを炒める

     ３.　２に茄子も入れて炒める

     ４.  水をひたひたに入れ、他の材料も入れて煮る
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